شیر گاو احتمال بروز حساسیت را در کودکان زیر یک سال افزایش می دهد
یک کارشناس تغذیه گفت: شیر گاو از غذاهایی است که برای کودک زیر یک سال مناسب نیست چرا که احتمال بروز حساسیت را در کودکان افزایش می دهد.
یک کارشناس تغذیه گفت: شیر گاو از غذاهایی است که برای کودک زیر یک سال مناسب نیست چرا که احتمال بروز حساسیت را در کودکان افزایش می دهد.
یوسف نقیایی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه یزد، با اشاره به غذاهای غیرمجاز برای کودک زیر یک سال اظهار کرد: غذاهایی مانند شیرگاو که حاوی مواد آلرژی زا است احتمال بروز حساسیت را افزایش می دهند و این در حالی است که جوشاندن شیر در تهیه غذاهایی مثل فرنی مقداری از مواد آلرژی زای موجود در آن را کمتر می کند.
وی سفیده تخم مرغ، عسل، پنیر، شکلات، انواع توت، کیوی، آلبالو، گیلاس، خربزه،انواع مرکبات، بادمجان، سوسیس و کالباس، فلفل و ادویه و … را از دیگر غذاهایی عنوان کرد که احتمال بروز حساسیت را در کودک زیر یک سال افزایش می دهد.
این کارشناس تغذیه افزود: همچنین غذاهایی مانند دانه کشمش، دانه انگور، ذرت، سوسیس، آجیل و سبزی های خام و سفت مثل هویج، دانه های نخود، لوبیا و سایر حبوبات که ممکن است موجب خفگی کودک شود نیز برای زیر یک سالگی مناسب نیست.
وی همچنین نوشیدنی هایی مثل قهوه و چای را که موجب بی قراری می شود،عسل که موجب مسمومیت می شود، نوشابه های رنگی و گازدار که به کلیه هاآسیب می رسانند و یا موجب اختلالات گوارشی می شوند، نمک که موجب تغییرذائقه و زمینه ای برای بیماریهای قلبی عروقی و فشار خون می شود و اسفناج وکلم که از جذب آهن و ید جلوگیری می کند را برای کودک زیر یک سال مناسب ندانست.
نقیایی در پایان گفت: با اضافه کردن یک قاشق مرباخوری کره یا یک قاشق غذاخوری روغن مایع به هر وعده غذای کودک می توان غذای کودک را مقوی کرده و میزان انرژی آن را افزایش داد. همچنین با اضافه کردن مقداری آرد گندم یا برنج و یا عصاره استخوان به غذاهایی مثل سوپ نیز غذا را مقوی کرد.
منبع:خبرگذاری ایسنا
برچسب:شیر،شیر گاو،سلامت کودکان،کودک زیر 1 سال،حساسیت،سوسیس،آجیل،انگور
