تغذیه برای داشتن پوستی نرم، درخشنده، صاف، شفاف (بخش دوم)
برای افزایش جریان خون در پوست
اسیدهای چرب امگا- 3 را بیشتر مصرف نمایید از ماهی هایی چون ساردین، قزل آلا و شاه ماهی استفاده کنید. گردو، اسفناج، تخم کتان، شاهدانه، تخم کدو و سویا را به رژیم غذایی تان اضافه کنید.
گردو را به سادلادتان اضافه کنید و حتی می توانید صبح ها داخل شیرتان بریزید دستورالعمل های غذایی را در فصل های بعد مطالعه کنید. منابع دیگر ال –آرجینین که یک ماده جادویی است علاوه بر گردو، بادام زمینی، بادام، تخم آفتابگردان، فندق، پسته، تخم شاهدانه، میگو، تخم مرغ و سویا یافت می شود.
همچنان ادامه دهید نوشیدنی های دارای فلاوانل بالا را بنوشید.
1- با غذاهای مفید برای پوست، جریان خون را در آن افزایش دهید
ورزش جریان خون را در بدن افزایش می دهد گونه ها را گلگون کرده و همچنین رطوبت پوست را حفظ می کند. اکسیژن و مواد مغذی را به پوست می رساند و به سرعت سلول های مرده و سموم را از بدن خارج می کند اما به هر حال نمی توانید دائما برای اینکه خون در بدنتان جریان داشته باشد ورزش کنید. دائماً روی زمین بخوابید و روزی 20 بار دراز نشست بزنید تا جریان خون باعث شود گونه های گلگون و پوستی درخشان داشته باشید. در زیر به چند مورد غذاهای مفید برای پوست اشاره می کنیم:
اسیدهای چرب امگا- 3
اسیدهای چربی که در روغن ماهی یافت می شود یا کاهش فشار خون جلوگیری از لخته شدن خون و حفظ خاصیت کشسانی دیواره های رگ های خونی گردش خون را در بدن افزایش می دهد در میان لیست نه مورد غذاهای زیبایی من می توانید امگا- 3 را از قزل الا دریافت کنید. منابع دیگر ساردین ، شاه ماهی، ماهی اسقومری و میگو است.
گردو
خوشبختانه گردو تاثیرات مثبتی روی جریان خون دارد چرا که حاوی ال- آرجینین است که با تولید اکسید نیتریک رگ های خونی را باز می کند. مقاله ای در روزنامه جریان خون منتشر شده که بر روی دو گروه از افراد ازمایشی انجام داده بودند. هر دو گروه کلسترول خونشان بالا بود. در رژیم غذایی گروه اول روغن زیتون اضافه شده بود و در رژیم غذایی گروه دوم 32 درصد از روغن زیتون با گردو جایگزین شد. چهار ساعت بعد گروهی که در غذایشان گردو هم وجود داشت در مقایسه با گروهی که تنها روغن زیتون مصرف کرده بودند. رگ های خونی و عروقی اشان باز شده و جریان خون در آنها به مراتب سهل تر از گروه اول بود. این تحقیق نشان می دهد که گردو تاثیر مستقیم روی رگ های خونی دارد و کمک می کند تا آنها گشادتر شده و گردش خون در آنها بهتر جریان داشته باشد.
کاکائو
یک روش خوشمزه برای افزایش گردش خون در پوست نوشیدن کاکائو، شر کاکائو یا خوردن شکلات تلخ که حاوی فلاوانل غنی باشد است دانشمندان بر این عقیده اند که کاکائو جریان خون در پوست را افزایش داده و تراکم و رطوبت پوست را حفظ می کند. طبق تحقیقاتی که شرکت مارس تولید کننده فراورده های کاکائویی انجام داده به این نتیجه رسیده است که زنانی که به مدت 12 هفته کاکائوی دارای فلاوانول غنی را مصرف می کنند شرایط پوستی بهتری خواهد داشت از جمله افزایش رطوبت پوستی و کاهش خشکی و زبری پوست. محققان بر این باورند که مصرف این ماده سبب می شود جریان خون در سطح پوست افزایش یابد. طبق تحقیقی که در مجله تغذیه اروپایی منتشر شده به تعدادی از افراد تنها یک وعده کاکائو داده شده در عرض یک ساعت جریان خون در پوستشان افزایش پیدا کرد. این مقاله نشان می دهد که مصرف به اندازه کاکائو جریان خون را در پوست و بافت های آن (زیر پوست) افزایش می دهد.
2- پوست خود را با مصرف مواد مغذی زیبایی جوان کنید
پوست شما دائما در حال بازسازی است روی سطح پوست سلول های قدیمی جای خود را با سلول های جدید عوض می کنند. سلول های پوست میانی شروع به از دست دادن قدرت و انعطاف خود می کنند. به طور همزمان ساختار حفاظتی پوست شکسته شده و تولید کلاژن تازه کند می گردد و بدین ترتیب پوست شروع به ایجاد چین و چروک می کند. کلاژن 75 درصد پوست را می سازد بنابراین بسیاری از افراد به دنبال راهی برای حفظ آن هستند. این روزها تزریق کلاژن در میان خطوط پوست و یا خرید کرم های دارای کلاژن متداول است (این کار بی فایده است سلول های کلاژن آنقدر بزرگ هستند که پوست توانایی جذب آنها را ندارد). حتی ژاپنی ها نوعی شیرینی تولید کرده اند که به آن کلاژن اضافه شده است اما هیچ تضمینی وجود ندارد که خوردن کلاژن آیا قطعا تاثیری در بهبود پوست ایجاد می کند یا خیر.
برای جوان کردن پوستتان نیاز به کلاژن تازه دارید که آن هم فقط در داخل بدن تولید می شود. در ذیل به چند روش برای افزایش تجزیه کلاژن با اضافه کردن غذاهای طبیعی و مغذی به رژیم غذایی تان اشاره شده است.
پروتئین
آمینو اسیدها همچون ساختارهایی هستند که بدن از آنها برای ساختن کلاژن استفاده می کند بنابراین اگر خواهان سلول های پوستی جدید هستید باید روزانه به میزان کافی پروتئین مصرف کنید در میان لیست نه مورد غذای زیبایی من بالاترین میزان پروتئین در قزل آلا ماست و گردو یافت می شود. منابع پروتئین خوب دیگر ماهی، بوقلمون، مرغ، گوشت گوساله، سویا، تخم مرغ، آجیل و لبنیات است.
ویتامین C
به دلیل اینکه ویتامین Cبرای تولید کلاژن کم است پس مصرف این ویتامین بسیار اهمیت دارد. ویتامین Cدر افزایش روند تولید کلاژن نقش عمده ای دارد تحقیقات نشان داده است که ویتامینCدر رشد کلاژن و افزایش فعالیت آن موثر است تا جایی که حتی در بعضی از محصولات ارایشی هم از آن استفاده می شود. در میان لیست نه مورد غذای زیبایی من، کیوی، آلبالو، سیب زمینی، اسفناج و گوجه فرنگی سرشار از ویتامین Cهستند. همچنین ویتامین C در غذاهایی چون فلفل، پرتقال، توت فرنگی، لیمو و بروکلی نیز وجود دارد.
ویتامین A
یک ماده مقوی زیبایی است. ویتامین Aدر جوان سازی پوست حائز اهمیت است زیرا در عملیات ترمیم، رشد و حفظ پوست و کنترل میزان سبیوم آن نقش کلیدی برعهده دارد هم می دانیم که ویتامین Aرا برای سلامت پوست بسیار مهم است زیرا کمبود این ویتامین باعث خشکی پوست و زبری آن می شود ویتامین Aآنقدر برای پوست مفید است که می توان آن را به صورت خوراکی و یا غیر خوراکی استفاده کرد. مصرف ویتامین Aبه صورت طبیعی خیلی بهتر از مصرف مکمل های آن است اما اگر از مولتی ویتامین ها استفاده می کنید در نظر داشته باشید که این نوع مکمل ها دست کم حتما 20 درصد بتا- کاروتن داشته باشد. در میان نه مورد لیست غذای زیبایی من منابع حیوانی ویتامین Aماست و قزل آلا هستند. منابع دیگر شیر، پنیر چدار و تخم مرغ است. اما سیب زمینی، اسفناج، کیوی و گوجه فرنگی منبع سرشاری از بتا کاروتن است که در سنتز ویتامین Aدر بدن نقش مهمی دارد. همچنین می توانید با گنجاندن سبزیجات و میوه هایی چون کدو، هویج، فلفل، انبه و طالبی در رژیم غذایی تان بتا کاروتن را در وعده های غذایی خود داشته باشید.
آنتوسیانین
علاوه بر داشتن آنتی اکسیدان های بیشمار آنتوسیانین به حفظ کلاژن پوست کمک می کند. به این معنا که وقتی پوست در حال بازسازی است شما به آنتوسیانین برای تقویت بافت های خود نیاز دارید. در میان نه مورد لیست غذاهای زیبایی من آنتوسیانین در آلبالو به وفور وجود دارد. همچنین در انگور، گیلاس، انار، کلم قرمز، انواع انگورها و سیب هم یافت می شود.
گروه ویتامین B
گروه ویتامین Bشامل هشت ویتامین مهم است. که به دلیل حیاتی بودن در تولید سلولی برای سلامت پوست بسیار مغید است کمبود ریبوفلاوین ویتامین Bدر سنتز کلاژن اختلال ایجاد می کند و کمبود دیگر ویتامین های آن در پوست ایجاد ناهمواری و جوش می کند. در میان نه مورد لیست غذای زیبایی من بهترین منبع تیامین (B1) و بیوتین (B7) گردو، بهترین منبع ریبوفلاوین (B2) و اسید پنتوتنیک (B5) ماست، بهترین منب نیاسین (B3) قزل آلا، بهترین منبع فولیت (B9) اسفناج و بهترین منبع کوبالامین (B12) منابع حیوانی مثل میگو هستند. اسفناج، گردو و قزل آلا منابع خوبی از پیرودوکسین (B6) هستند.
نقش روی در زیبایی
طبق انجمن رژیم غذایی
زنان مردان
8 میلی گرم 11 میلی گرم
در حالی که کمبود روی می تواند منجر به مشکلات پوستی شود. فراوانی آن از خیلی جهات برای پوست مفید است. روی در سنتز کلاژن لازم است و انتی اکسیدان های آن از ایجاد چین و چروک در پوست جلوگیری می کند. روی همچنین از ایجاد جوش در پوست ممانعت به عمل می آورد.
چند منبع غذایی خوب روی
1- گوشت گوساله، پخته شده، (85 گرم) 8/4 میلی گرم
2- ماست میوه ای، 1 پیمانه 8/1 میلی گرم
3- لوبیای پخته، کنسرو شده، 2/1 پیمانه 8/1 میلی گرم
4- شیر، 1 پیمانه (بدون چربی) 8/1 میلی گرم
5- مرغ یا گوشت قرمز (85 گرم)، پخته شده 8/1 میلی گرم
6- ماهی، کباب شده، (5/28گرم) 8/1 میلی گرم
7- نخود، 2/1 پیمانه 8/1 میلی گرم
8- گردو، (4 عدد)، (5/28گرم) 8/1 میلی گرم
برنامه رژیم زیبایی
برای جوان سازی پوست
برای جوان ساختن پوست جدید پروتئین زیاد مصرف کنید.
برای ساخت کلاژن، ویتامین Cتازه مصرف کنید.
ویتامین A(از منابع حیوانی) و بتا کاروتن (از منابع گیاهی) مصرف کنید تا در رشد سلول های پوستی تازه کمک کند.
برای تقویت بافت ها آنتوسیانین مصرف کنید.
برای تولیدات سلولی ویتامین Bکافی مصرف کنید.
برای کمک به رشد سلولی به میزان کافی روی مصرف کنید.
غذاهایی که شامل غلات هستند را مصرف کنید. از غلات تنوعی از مواد مغذی زیبایی مثل سیلیکون که در سلامت پوست مهم هستند را دریافت می کنید.پ
روی
روی در نوسازی پوست خیلی مهم است زیرا برای سنتز کلاژن و الاستین لازم است. روی در ترمیم زخم ها و درمان جوش های پوست عامل مهمی است. در میان نه مورد لیست غذای زیبایی من، میزان قابل توجهی روی در ماست وجود دارد. می توانید با استفاده از غذای دریایی، گوشت گوساله، تخم مرغ، غلات و آجیل به رژیم غذایی تان روی اضافه کنید.
سیلیکون
رایج ترن عنصر روی زمین (بعد از اکسیژن) است. سیلیکون در بدن به میزان زیاد در پوست و مو وجود دارد. کمبود سیلیکون سبب خشکی مو، زبری پوست، شکنندگی ناخن ها و بیماری های شریانی می شود. همچن کلاژن، سیلیکون هم در سلامت پوست از اهمیت ویژه ای برخوردار است. با افزایش سن، سیلیکون پوست بیشتر از هر بافت دیگری در بدن کاهش می یابد. پس در چنین شرایطی لازم است که غذاهای حاوی سیلیکون مصرف شود. همچنین در میان بعضی از محصولات کارخانه ای به میزان قابل توجهی سیلیکون یافت می شود. غذاهایی که دارای فیبر بالا هستند. بهترین منبع برای سیلیکون می باشند. غلات، موز، حبوبات، میوه و لبنیات از این جمله اند.
خوراکی های زیبایی
قند پنهان
غذاهای قندی که در جدول ذیل لیست شده است هیچ تفاوتی با قند طبیعی غذاها ندارد. (مثل میوه ها و شیر) این لیست به شما کمک می کند تا بدانید چه غذاهایی حاوی قند هستند. تولید کنندگان از بسیاری از شیرین کننده ها با نام های متفاوتی استفاده می نمایند:
قند ساقه نیشکر
قند اشباع شده شکر سفید
قند قهوه ای شکر قنادی
قند خام چغندر قند
قند تربینادو عصاره نیشکر
عسل عصاره
شیره قند شربت نیشکر
دکسترین مالتو دکسترین
دکستروز شیرین کننده ها
فراکتوز شربت نیشکر
شربت نیشکر حاوی فراکتوز بالا آب جو
شربت برنج آب میوه اشباع شده
آب سیب غلیظ پوره هلو غلیظ
گلاکتوز گلوکز
لاکتوز پلی دکتروز
برچسب بدون قند اضافی یا بدون قند روی محصولات نشان دهنده این نیست که به این محصول در مرحله تولید هیچ قندی اضافه نشده باشد.
حتی محصولاتی که برچسب، کم قند را یدک می کشند نیز تنها 25 درصد کمتر از محصولات مشابه خودشان قند دارند.
محصولات بدون قند کمتر از 5/0 گرم قند دارند. محصولات بدون قند فاقد قند طبیعی هستند و اگر چه این محصولات روی فشار خون و سیستم جریان خون در رگ های خونی تاثیری زیادی نمی گذارند. اما منجر به بیماری های معده ای و روده ای می شوند زیرا بدن قادر به جذب آنها نیست.
اضافه کردن 10 درصد قند نسبت به میزان مصرف کالری روزانه معقول به نظر می رسد به این صورت که اگر روزانه 1500 کالری مصرف می کنید میزان قند موجود در رژیم غذایی تان نیز باید 150 باشد.
3- از قند دوری کنید
همه می دانیم که باید از قند پرهیز کنیم اگر چه طعم شیرین آن مطبوع است اما کالری کاذب را به غذای ما اضافه می کند رگ های خونی را مسدود کرده و باعث تجمع چربی ها در بدن می شود اما برای دوری کردن از قند یک دلیل مهم تر وجود دارد. بسیاری از مراجعین من از شنیدن این جمله بسیار تعجب می کنند: «قند به پوست آسیب می رساند» بگذارید بیشتر توضیح بدهم.
وقتی قند خون بالا می رود ملکول های قندی به کلاژن متصل شده و فعل و انفعالاتی انجام می دهند که به آن گلی کاشن می گویند این فعل و انفعالات تولید ماده ای شیمیایی به نام AGEمی کند که به دیواره پروتئین ها متصل می شود در چنین شرایطی پروتئین هایی که از غشاء پوست محافظت می کنند قادر نیستند آزادانه در بدن حرکت کنند بنابراین بافت ها سفت و غیرقابل انعطاف می شود این امر پوست را افتاده و شل کرده و در آن چین و چروک به وجود می آورد. این فعل و انفعالات همچنین منجر به عفونت های پوستی می شوند.
حتما همه شما می دانید شیرینی جات، نوشابه و بستنی سرشار از قند می باشند. یک بطری یک لیتری نوشابه حاوی 10 قاشق غذاخوری قند است. (یک قاشق غذاخوری قند 150 کالری دارد) غذاهای دیگری هم وجود دارند که دارای قند پنهان هستند و شاید شما تا به حال از آن اطلاع نداشته اید مثل آب میوه ها، سس گوجه فرنگی، شیرینی ها و نوشیدنی هعای انیرژی زا .
4- غذاهای حساسیت زا
حساسیت های غذایی اغلب منجر به بیماری های پوستی مثل کهیر، تورم، اگزما و التهاب پوست می شوند. علایم حساسیت های غذایی از خفیف تا شدید متغیر است. می توانید بدون اینکه خود بدانید نسبت به یک ماده یا غذای خاص حساسیت داشته باشید.
وقتی نسبت به غذایی حساسیت داشته باشید بدن شما واکنش برعکس نشان می دهد به این معنا که مثلا ملکول های تخم مرغ یا سویا یا هر ماده دیگری که به آن حساسیت دارید اندام های پوستی را تحریک کرده و پوست شما با ایجاد جوش یا کهیر از خود واکنش نشان می دهد. حتی یک مولکول کوچک حساسیت زا هم باعث می شود تا بدن از خود واکنش نشان دهد.
بسیاری از افراد نسبت به غذاهایی حساسیت دارند که حتی خودشان هم از آن آگاهی ندارند. یعنی غذاهایی را می خورند که سبب کاهش فعالیت سیستم ایمنی بدنشان شده و علائم خود را به صورت بیماری های پوستی نشان می دهند.
اگر می دانید که نسبت به غذایی حساسیت دارید حتی سعی نکنید مقدار هر چند کمی از آن را بخورید. زیرا این کار باعث می شود تا سیستم ایمنی بدن شما حساس شود و واکنشهای شدیدتری نشان دهد.
اگر مطمئن نیستید که نسبت به آن غذای خاص حساسیت دارید یا نه، به طور کل آن را از رژیم غذایی تان حذف کنید هیچ مشکلی پیش نمی آید حذف کردن یک نوع غذا از رژیم غذایی تان خیلی بهتر از مبتلا شدن به حساسیت است بعد از مدتی کم کم غذاهای متفاوت را اضافه کنید و صبر کنید تا ببینید بدنتان چه واکنشی به آنها نشان می دهد اگر علائم حساسیت آشکار شد آنگاه غذا را از لیست برنامه غذایی تان حذف کنید با انتخاب غذاهایی که به سیستم ایمنی بدنتان آسیبی نمی رسانند زیبایی خود را تضمین می کنید.
ورای رژیم زیبایی
از اسید مانتل پوست خود محافظت کنید
کلمه اسید مانتل به پوشاننده ای طبیعی گفته می شود که از پوست محافظت می کند. این اسید توسط غدد عروقی و چربی دار تولید می شود. پوست سالم اندکی اسیدی است این خاصیت از پوست در برابر عفونت و رشد باکتری های مضر جلوگیری می کند.
وقتی اسید مانتل از هم گسیخته می شود پوست در برابر عفونت و آسیب ها بی دفاع می شود. بسیاری از پاک کننده ها و مرطوب کننده های پوست دارای PHنه یا بالاتر هستند که به پوست خاصیت ارتجاعی می دهد. استفاده بیش از حد از این محصولات PHپوست را از بین می برد.
برای حفظ PHطبیعی پوست از درمان های ساده ای استفاده کنید که خاصیت اسیدی آن را از بین نبرد با دقت صورتتان را بشویید. از صابون های ضد باکتری که خاصیت اسیدی پوست را کاهش می دهد بپرهیزید. همچنین هنگام مصرف محصولات آرایشی، مرطوب کننده و پاک کننده ها به PHآن توجه کنید معمولا PHاین محصولات باید بین 6 تا 7 باشد و خاصیت اسیدی کمتری داشته باشند. داشتن PHبالاتر از مقدار گفته شده بستگی به نفع پوست و خاصیت ترمیمی آن دارد.
رژیم ضد جوش
آیا چیزی ترسناک تر از این وجود دارد که صبح از خواب بیدار شوی و یک جوش زشت را روی صورتت ببینی؟ قبول دارم که در زندگی چیزهای وحشتناک تری هم هستند اما دیدن چینین جوش هایی روی صورت واقعا ناراحت کننده است.
جوش توسط باز شدن روزنه های ریز پوستی و تحریک غدد چربی و ترشحی پوست و مو به وجود می
آید. وقتی غـدد پوستی، چربی زیاد تولید می کند این چربی با سلول هـای مرده پوست ترکیب می شـود و
جوش های شکل می گیرند. این امر موجب ایجاد جوش های سرسیاه و سر سفید می شود.
بین جوش و رژیم ارتباط مستقیمی وجود دارد. بسیاری از ما سال ها بر این باور بودیم که شکلات و غذاهای سرخ کردنی سبب ایجاد جوش می شوند اما در واقع مقصر اصلی قند و غذاهای چرب هستند. این اتفاق دقیقا چطور اتفاق می افتد؟ دکتر لوزن کوردین استاد دانشگاه ورزش و سلامت امریکا که سال ها در زمینه ارتباط میان غذا و جوش مطالعه کرده است می گوید: وقتی شما قند زیاد می خورید (به نسبت زیاد) بدن شروع به ساختن انسولین می کند. انسولین تولید هورمون های آندروژن را افزایش می دهد. آندروژن بالا غدد چربی در پوست را فعال می کند و همین امر فراوانی جوش ها را در پوست ایجاد می کند. به معنای دیگر رژیمی که منحصر به کربوهیدرات های اشباع شده باشد (نان سفید، شیرینی، کیک و بعضی از بیسکویت های شور) هورمون هایی را در بدن ازاد می کنند که تولید چربی در پوست را افزایش داده و باعث ایجاد جوش در پوست می شود.
طبق آزمایشی که در دانشگاه تغذیه امریکا انجام شد به تعدادی از افراد رژیم غذایی حاوی 25 درصد پروتئین داده شد به طوری که این رژیم 45 درصد از کربوهیدرات هایی با گلی سمیک پایین که در گذشته مصرف می کردند را کاهش می داد. بعد از 12 هفته پوست این گروه بهبود یافته و زخم و جوش های پوستشان کاملا برطرف شد. نتیجه این آزمایش شاهدی بود برای اثبات این مساله که کاهش مصرف قند و جایگزین کردن غذاهای پروتئینی به جای آن تمام زخم ها و عفونت های پوستی را از بین می برد.
رژیم زیبایی من شامل تمام مواد مغذی است که برای سلامت پوستتان به آن نیاز دارید این رژیم قند و چربی اضافه ای برای شما ندارد با یک تغییر کوچک خود به تنهایی می توانید رژیم ضد جوش خود را خلق کنید. بعد از مدت کوتاهی می توانید تغییرات مثبتی را در پوست خود مشاهده کنید.
برنامه غذایی رژیم زیبایی
برای جوش
از غذاهایی که دارای کربوهیدرات های اشباع هستند و غذاهای شیرین پرهیز کنید:
این غذاها قند خون را افزایش داده و تغییرات هورمونی زیادی را در بدن به وجود می آورد که باعث ایجاد عفونت و جوش می شود.
غذاهای حساسیت زا را شناسایی کنید
اگر به غذایی حساسیت دارید آن را که سبب عفونت پوستی می شود مصرف نکنید. حواستان باشد که ممکن است بعضی از محصولات آرایشی نظیر مرطوب کننده، سفید کننده و یا حتی ضد آفتاب هم حساسیت داشته باشد.
غذاهای دارای فیبر بالا استفاده کنید
شامل میوه و سبزیجات، حبوبات و غلات و نان های سبوس دار. این غذاها برای سلامت پوست مفید هستند و آسیبی به آن نمی زنند.
اسیدهای چرب امگا- 3 را به رژیم غذایی تان اضافه کنید
این نوع اسیدها به جنگ عفونت های پوستی می روند. گاهی جوش به خاطر کمبود اسیدهای چرب امگا- 3 و در مقایسه با اسیدهای چرب امگا 6 در پوست به وجود می آید. این ناهماهنگی باعث بروز منفذهایی سر سیاه در پوست می شود.
غذاهایی که حاوی بتا کاروتن بالا هستند را مصرف کنید
بدن بتاکاروتن را تبدیل به ویتامین Aمی کند که دارای پوست بسیار مفید است.
غذاهایی بخورید که دارای روی به میزان بالا باشند
مواد معدنی سلاحی موثر در برابر جوش و ضد عفونت پوستی هستند. منابع خوب روی، مثل بوقلمون، گندم، تخم کدو و بادام هندی است.
آب بنوشید
برای حفظ رطوبت پوست و دفع سموم بدن به مقدار زیاد آب بنوشید.
نکته
داروهای ضد جوش، شامل آکوتن و رتین- Aهستند که مشتقاتی از ویتامین Aمی باشند.
اینها مشتقات ویتامین A هستند و توجه داشته باشید که در دوران بارداری و یا اگر قصد باردار شدن دارید از این داروها نباید استفاده کنید چرا که میزان بالای ویتامین Aکه در این داروها وجود دارد به جنین صدمه می زند.
ورای رژیم زیبایی
نکاتی برای داشتن پوستی شفاف
از خوردن الکل جدا خودداری کنید و به جای آن آب بنوشید
الکل با گشاد کردن رگ های خونی در پوست و افزایش جریان خون در سطح پوست باعث پیری پوست می شود. بعد از مدتی رگ های خونی پوست آسیب دیده و مویرگ های پاره شده را در سطح پوست مشاهده خواهید کرد. نوشیدن آب رطوبت مورد نیاز را به پوست می دهد و از آسیب دیدن آن جلوگیری می کند.
آرامش داشته باشید
فشار عصبی و نگرانی باعث اخم کردن می شود. بعد از مدتی عضلات صورت به این وضعیت عادت کرده
و خطی را در میـان ابروهـا پدید می آورند در طـول روز سعی کنید تا عضلات صـورت خود را در حالـت
آرامش نگه دارید.
استراحت کافی داشته باشید
کمبود خواب اثر خود را به صورت جوش، تیرگی و ایجاد سیاهی دور چشم در چهره تان نشان می دهد. بزرگسالان برای داشتن پوستی سالم به هشت ساعت خواب در شبانه روز نیاز دارند.
افسانه زیبایی
ویتامین Eبه ترمیم زخم های پوستی کمک می کند
علاوه بر اینکه ویتامین Eآنتی اکسیدان اصلی محلول در چربی است. مطالعات نشان داده اند که این ویتامین در ترمیم زخم ها و سوختگی ها بسیار موثر است. آزمایشی روی 159 بیمار که دچار سوختگی شده بودند انجام شد که برای ترمیم زخم هایشان از ویتامین Eبه مدت 4 ماه استفاده شد بعد از یک سال زخم ها و سوختگی هایشان اندکی بهبود یافته بود. اما باید بدانید که ویتامین Aو Bبه تنهایی برای ترمیم زخم ها موثر نیست. بلکه باید از پمادهای ویتامین A ,Bنیز استفاده کرد . در آزمایش دیگری به همین بیماران علاوه بر ویتامین Eو پماد Aو Bهم داده شد. این بیماران به مدت چهار هفته، دو بار در روز از این پمادها استفاده کرده و دیده شد که نسبت به آزمایش اول سرعت بهبود بیشتری داشتند پس تنها به ویتامین Eبسنده نکنید. دانشمندان بر این عقیده هستند گاهی اتفاق می افتد که ویتامین Eنه تنها سودی برای پوست ندارد بلکه آن را بدتر نیز می کند.
جوش و لبنیات
افراد زیادی از من سوال می کنند که آیا لبنیات باعث ایجاد جوش می شود یا خیر. بعضی از محققان و دانشمندان بر این باورند که ید جوش را بدتر می کند و لبنیات هم که منبع ید است. علاوه بر این کشاورزان به گاوهایشان ید می دهند تا غدد شیری آنها را به فعالیت بیشتری واداشته و عمل شیردهی را در آنها افزایش دهند. بعضی معتقدند که هورمون هایی که در شیر وجود دارد عاملی برای بروز جوش در صورت است. دکتر گرگ میلر دانشمندی که عضو شورای بین المللی لبنیات است عقیده دارد که نوشیدن شیر و محصولات لبنی در بدن هورمون هایی تولید می کند که اتفاقا در سلامت پوست بسیار هم مفید هستند. همچنین محققان بر این باور هستند که نوشیدن شیر گاوهای باردار در ترمیم زخم های پوستی تاثیر خاصی ندارد.
پس نتیجه می گیریم که جوش و لبنیات هیچ ارتباطی با هم ندارند اگر شما از جوش و لک های صورتتان رنج می برید قاعدتاً باید دلیل دیگری داشته باشد.
درمان های مناسب
بسیاری از غذاهایی که در این فصل به آنها اشاره شد می تواند مستقیما روی صورتتان تاثیر داشته باشد. به عنوان مثال بسیاری از افراد از ماست به عنوان ماسکی برای صورت استفاده می کنند. جایی خواندم که روغن ماهی هم برای صورت مفید است اما خودم شخصاً آن را امتحان نکرده ام. دوست ندارم دیوید شوهرم فکر کند که بوی ماهی می دهم.
بسیاری از مواد طبیعی که در غذاها وجود دارد امروزه مصرف تجاری هم دارند. مثلا دیمیتلامینواتانول که در قزل آلا وجود دارد در درمان های پوستی موثر است. انواع ویتامین cبرای درمان پوست به کار می رود و البته ویتامین Aبرای جوش ها و دیگر مشکلات پوستی بهترین درمان هستند از یکی از دوستانم به نام والری که متخصص پوست است و در نیویورک مطب دارد خواستم تا در مورد سلامت پوست چند نکته بگوید. در بخش بعد تحت عنوان نصایح یک متخصص می توانید نظرات او را مطالعه کنید. اگر به دنبال درمان های مناسب دیگر برای پوستتان هستید به نکاتی که دکتر آرون کرسل در بخش دوم نصایح یک متخصص آورده شده است توجه کنید.
نصایح یک متخصص
مواد طبیعی درمان پوست در داخل خانه تان وجود دارد. طبق تحقیقات والری مایو در نیویورک هنگامی که بتوانید ترکیبات طبیعی مفیدی را برای پوستتان پیدا کنید. در واقع به پوستی زیبا دست یافته اید.
لیست زیر شامل مواد محافظ پوست طبیعی است که در هر خانه ای یافت می شود و برای داشتن پوستی
صاف، شفاف و سلامت مفید است به یاد داشته باشید تا برای جلوگیری از ایجاد حساسیت هر کدام از این
مواد قبل از مصرف روی پوست صورت روی قسمت کوچکی از بدنتان آن را امتحان کنید:
عسل
ماده جاذب رطوبت است و در حفظ رطوبت پوست که مهم ترین فاکتور در سلامت پوست است کمک می کند.
توت فرنگی و سفیده تخم مرغ
توت فرنگی دارای آنتی اکسیدان هایی است که به پوست کمک می کند تا با رادیکال های آزادی که به دلیل فشار عصبی، نور خورشید و آلودگی به وجود آمده اند مقابله کند. سفیده تخم مرغ تاثیر مهمی روی پوست دارد. این دو ماده را با هم ترکیب کرده روی پوست بمالید بسیار مفید است.
لیمو
لیمو برای شفافیت پوست های کدر و تیره چه در صورت و چه در قسمت های دیگر بدن مفید است. اسید سیتریک لیمو در شفافیت پوست تاثیر شگرفی دارد.
آب جو، آب لیمو و عسل
ترکیب این سه ماده به عنوان یک ماسک مرطوب کننده مصرف می شود. جو و عسل رطوبت زا بوده و لیمو درخشان کننده است.
ماست
ماست بهترین ماسک برای پوست های چرب است. ترکیب ماست، آب جو و عسل در جوان نگه داشتن پوست موثر است.
شیر
در ترمیم پوست بیمار و آسیب دیده موثر است اسید لاکتیک شیر به ترمیم پوست های خشکی که پوسته
پوسته شده اند کمک کرده و باعث نرمی و لطافت پوست می شون. همچنین شیر نقش ضد آفتاب را نیز
ایفا می کند.
آب
بهترین منبع طبیعی شناخته شده است. نوشیدن آب پوست را مرطوب کرده و سموم را که عامل اصلی ایجاد مشکلات پوستی است از بدن خارج می کند. کمبود آب یکی از مسببین اصلی پوست خشک پر از حلل و فرج و پوسته پوسته شدن است آب یکی از بهترین متعادل کننده های زندگی است.
نصایح یک متخصص : درمان های پوستی
بر طبق مطالعات دکتر آرون کرسل در نیویورک با افزایش سن، پوست ما به دلایل داخلی و خارجی در حال تغییر است. فاکتورهای خارجی اشعه خورشید و آلودگی هستند که باعث ایجاد چین و چروک، تیرگی و کک و مک در پوست می شوند و فاکتورهای داخلی نازک شدن پوست و از دست دادن خاصیت ارتجاعی است در ادامه به درمان های پوست که توسط دکتر کرسل بررسی شده است اشاره می کنیم.
محصولات بیشماری برای جوان نگه داشتن پوست تولید شده است کار این محصولات حفظ رطوبت پوست و زیبا کردن و شفاف نگه داشتن ان است. محصولات حاوی 5 تا 15 درصد اسید آلفا هایدروکسی یکی از این محصولات هستند. اسیدهای آلفا هایدروکسی (اسید گلیکولیک) باعث می شود تا احتمال ایجاد چین و چروک در پوست به مقدار زیادی کاهش یابد و مرطوب کننده های 4 تا 5 درصد هم در نرمی و لطافت پوست نقش خوبی را ایفا می کنند.
ترتینوین (رینوا/ رتینA) محصولی است که با تولید کلاژن به طور قطعی چین و چروک ها را رفع کرده و به لطافت پوست کمک می کند. متاسفانه اگر مصرف این محصول قطع شود پوست دوباره به حالت سابق باز می گردد. تنها تاثیر منفی این محصول آن است که پوست را در برابر نور آفتاب به شدت حساس می کند.
اسید گلیکولیک و تریکلواستیک هم در حفظ نرمی و لطافت پوست موثر است هر چه مواد مغذی محصولی بیشتر باشد تاثیر آن بیشتر است. هرچه پوست خشک تر باشد التهاب و تورم آن بیشتر می شود و این مساله تا هفته ها و یا حتی ماه ها ادامه دارد. پس حفظ نرمی و لطافت پوست بسیار حیاتی است.
درمان با اشعه و یا نور LEDسبب ایجاد سوختگی در لایه های پوست می شود. عمق این جراحات بستگی به نوع اشعه و فاکتورهای دیگر دارد. این سوختگی ها سبب ایجاد التهاب و آسیب دیدگی پوست می شود. همانند قرص های شیمیایی این سوختگی ها منجر به قرمز شدن پوست و از بین رفتن رنگ طبیعی آن می شوند. بسیاری از این درمان های پرتوی و اشعه ای به پوست آسیب های جبران ناپذیری وارد می سازند که شاید درمان آنها ماه ها طول بکشد. امیدواریم با استفاده از درمان های مناسب عوارض جانبی آنها تـا
حداقل ممکن کاهش یابد.
در گذشته های دور بسیاری از این درمان ها موجود نبود و مردم برای درمان مشکلات پوستی خود از روش های قدیمی و گاه خطرناک استفاده می کردند. اما امروزه با پیشرفت علم ما به محصولات و روش های درمانی بیشماری دسترسی داریم. علاوه بر استفاده صحیح از یک محصول لازم است که از محتویات و تاثیرات ان مطمئن باشیم و تنها از محصولاتی استفاده کنیم که از سلامت آنها اطمینان داریم.
مطالب مرتبط:
تغذیه برای داشتن پوستی نرم، درخشنده، صاف، شفاف (بخش اول)
گردآوری و تنظیم : نایس کلوب
برگرفته از کتاب زیبایی در 28 روز ، نویسنده: لیزا درایر ، مترجم: هانیه حق نبی مطلق
